Surtido de pescado
Fritura de pescado o pescaito frito es una plato típico de los Diamantes. Sencillo y genial. Sano, el favorito de nuestros clientes. El buen pescado y el buen aceite de oliva mano a mano. Un bocado sublime y divino que desde el momento que lo pruebes, soñareis con la fritura de pescado, o más castizamente "pescaito frito".
Calamares fritos
Deliciosos calamares fritos con el toque de la casa. Es un plato preparado a base de calamares fritos rebozados en harina, aceite, sal y limón. Pide una ración para chuparse los dedos, una de nuestras especialidades más famosas.
Verduritas fritas
Cocina sana cocinada como nunca. Saborea una magnífica ración de verduritas fritas con el toque de la casa.
Gambas fritas
Espectacular ración de la más fresca selección de gambas fritas. La favorita de nuestros clientes.
Gambas cocidas o plancha
Una delicia del mar. Prueba nuestras gambas cocidas o a la plancha, como prefieras, ¡fresquísimas!
Rape frito
Uno de los más completos y nutritivos tipos de pescado blanco. Frito como nunca con nuestro toque de siempre.
Champiñón con ajos
Como entrante, de acompañamiento o como plato principal, enamórate del sabor del ajillo. Es una de las raciones estrellas en los Diamantes. ¡Pídelos!
Tomate
Acompaña tus platos con una ración de sabroso tomate aliñado. Lo más fresco de nuestra cocina, desde la huerta a tu bar de siempre.
Boquerones
Uno de los pilares de la dieta mediterránea. Disfruta de unos sabrosos boquerones en su punto.
Boqueroncillos
Sabrosos y cocinados con todo nuestro cariño. La ración de boqueroncillos os espera.
Chipirones fritos
En verano o en invierno. Con frío o calor. Cualquier época es buena para probar nuestros chipirones fritos.
Chopitos a la plancha
Otro pescado que no puede faltar en nuestra dieta.
¡Ideales para compartir!
Chuletas de cordero
Exquisitas chuletas de cordero cocinas con el toque de nuestro chef. ¡Porque no solo de pescado vive el hombre!
Almejas
De entrante, como aperitivo o plato principal, deléitate con una de las mejores raciones de toda la carta.
Sesos
Cocidos y fritos, nuestros sesos te harán descubrir un crisol de sabores únicos. Aderézalo con un chorrito de limón ¡y disfrútalos!
Navajas
Exquisito y sabroso molusco, con nuestra fritura especial, disfrutarás de una ración de navaja sensacional.
Cazón
Uno de los pescados favoritos por nuestros clientes. Por la forma en que lo cocinamos, querrás tomarlo más de una vez, garantizado.
Arroz
Quizá nuestro plato más internacional. Descubre porqué el arroz de Los Diamantes es de lo más famoso entre nuestros clientes.
Berenjenas
Estupenda ración de berenjenas fritas. Una fuente de vitaminas y minerales, con apenas grasa. Dieta sana y sabrosa
Cogollos con ajos
Ideales para compartir. Nuestros cogollos con ajos harán las delicias de todos los miembros de la mesa.